从养鸡场运回的鸡蛋整齐地摆放在无公害鸡蛋蛋品经营部车间内，在这里每只鸡蛋要经历它们的第二次挑选过程。几名身着工作服的工人仔细鉴别每一枚鸡蛋，一名正在挑选鸡蛋的工作人员向记者介绍他们的工作：“我们要挑出畸形蛋和破壳蛋，同时用毛巾擦拭少数有污点的鸡蛋。”

　　经过二次挑选的鸡蛋被整齐地装入蛋盒，一盒盒鸡蛋被放上喷码机的传送带，1秒钟一个，通过喷码机传送带的鸡蛋们就有了它们的身份证——无公害鸡蛋。